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Epigenes, obesidad e impuestos.

Publicado por en oct 2, 2013 en Biología, Ciencia, Especiales, Reforma Fiscal | 2 Comentarios

La obesidad es un problema multifactorial de salud. La epigenética ofrece herramientas para comprender parte de la intrincada red de interacciones involucradas en este padecimiento. ¿Simplificamos el problema si creemos que una acción fiscal representa una solución en alguno de los niveles? En este artículo se explica parte de la ciencia detrás de la coyuntura y se presenta una postura al respecto.